田村みかん1月末までの販売です!!

 

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田村みかん

 

という名前は、みなさん1度は耳にした事があるかと思います。

みかんの季節によくきく名前・・・・・!ですよね。

 

ということで

本日は、美味しいみかんのお話をしていきます~(*^^)v

puchin

 

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和歌山県では、『有田みかん』というみかんの代表的なブランドが

生産されています。

(むか~し、紀州藩の委託を受けた伊藤孫右衛門という人物が

栽培を始めたのが起源になるそうな!Σ◎ヮ◎ )

 

そして、有田郡湯浅町田地区で生産されたものを

『田村みかん』と呼び、みかんのトップブランドのひとつとされています。

私たちがよく耳にしたことがある、というのも

トップブランドのひとつという言葉で納得ですよね(゜゜)!

 

 

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田村みかんを食べたとき、

「…白い粉がついている?…これって大丈夫なの?」

と思われたことがあるのではないでしょうか?

 

その白い粉には旨味のひみつが詰まっているのです!!!

みかんは果実の肥大が止まるころから、糖分や旨味成分

アミノ酸などが果実内に多量に蓄積されていくのです。

白い粉を散布することで、果実や葉の表面を乾燥させ、

旨味を逃がさないようにして、中に溜めこんでいるのです!

IMG_6220

そうした過程があり、完熟された旨味たっぷりのみかんが

できるのですね^▽^ みかんと農家さんの知恵です!

 

また、果皮のダメージによる味の変化を控える役割もしています。

ですので、表面についている白い粉は無害で、

むしろプラスなことばかりが詰まっていたのでした♪

 

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当店ギフトパークも田村みかんを販売しております。

サイズなど等級もお選びいただけます(^^

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そしてギフトパークでの販売は残念ながら1月末まで・・・なのです・・・(T_T)

美味しいみかんを食べるチャンスは今!是非チェックしてみてください!

(ただいまご家庭用の販売は停止しており、赤秀青秀からお選びいただけます。)

 

ギフトパーク 田村みかん特集やってますよ!(^^)!

その他フルーツギフトも承っています☆

 

 

 

 

 

 

 

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